14
Nov
Hoe Lang Blijft Spinazie Artisjokkendip In De Koelkast. In dat tijdsbestek hebben bacteriën niet noemenswaardig de kans gehad zich te ontwikkelen. Door het langzame ontdooien blijft de textuur en smaak beter behouden. In tegenstelling tot rauwe eieren zonder schil blijven gekookte eieren langer goed in de koelkast. Daarnaast kom je te weten of je spinazie rauw het beste in de koelkast vriezer of voorraadkast kunt bewaren.
Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is. Bewaar ze dus niet in de koelkast maar op een koele droge plaats 12-15C. Je kunt ze daarna nog enkele dagen hardgekookt of goed doorbakken eten. Een lage luchtvochtigheid in de koelkast is volgens het Voedingscentrum geen ideale omstandigheid voor veel soorten groente en fruit want ze drogen. Zolang het pakje nog ongeopend is. Je kunt een test doen als je twijfelt of eieren nog eetbaar zijn.
Spinazie kan je ook invriezen.
Vries hem dan in. Als we Bon Appetit mogen geloven zit je met een stuk kaas dat maximaal vier uur buiten de koelkast is gegarandeerd goed. Hiervoor staat een temperatuur van 8 tot 15 graden. Dan kun je hem stukken langer bewaren. Of altijd fijn bij een kom noedels. Eet je vaak zachte of blauwe kaas.