07
Jun
Met Gras Gevoerd Rundvlees Ruikt Naar Mest. Rantsoenen worden met steeds ingewikkeldere kengetallen en formules berekend. Al deze acties gebruiken co2 van de motor van de tractor tot aan de kunstmest die geproduceerd en vervoerd moet worden. Rond november gaan ze naar binnen in de schuur. Grasgevoerd rundvlees lamsvlees uit oa.
Al ons rundvlees heeft gras en kruiden gegeten geen antibiotica. Dat is gedeeltelijk waar. Door de koe op de pens te voeren krijg je deze mest. Het heeft een authentieke rundvlees smaak van vroeger en neigt misschien wel een beetje naar de smaak van wild. Worden gevoerd naast het ruwvoer. Hun koeien zijn ook minder vaak ziek omdat ze hun dieren voeden met natuurlijke voeding.
Ik twijfel of die resultaten representatief zijn voor de Nederlandse situatie.
Nederland Ierland en Nieuw Zeeland. Rundvlees van dieren die vrij in de weide lopen nooit op stal staan en geen maïs of krachtvoer eten. Elke dag werd de mest die van de helling kwam opgevangen en op verschillende manieren bewaard. Wij voeren om die reden de koe alleen maar grasproducten en geplet graan. Dat geldt ook voor. Gang van zaken zoals hierboven beschreven is gangbaar in de praktijk.