01
Mar
Vervang Boerenkool Voor Spinazie. Boerenkool is niet meteen de eerste groente waar je aan denkt als je soep gaat maken maar dat gaat veranderen. Groene groentesoep met boerenkool en spinazie. De smaak heeft iets weg van zoete aardappel. Schenk de smoothie in 4 glazen.
Weinig tijd en wil je een voedzame soep die in een handomdraai op tafel staat. 13 rode paprika of 75 g champignons. Hoe maak je een boerenkool smoothie. Boerenkool is wat stugger en heeft een meer uitgesproken smaak dan spinazie of andere donkergroene bladgroenten. Voeg de boerenkool en spinazie toe en bak dit net zolang tot het geheel geslonken is. Heb je bijvoorbeeld een ijzertekort dan is spinazie nog net iets beter dan boerenkool.
500 gram boerenkool is niet heel veel groente voor 4 personen voeg wat meer boerenkool toe.
Je kunt varieren met de groene groenten met het seizoen mee. Druk met een lepel zoveel mogelijk vocht uit de groente. Pureer de kiwi banaan boerenkool spinazie samen met yoghurt kaneel limoensap en water tot een groene super smoothie. Meng met de groenten en schep de tonijn erdoor. 250 g gekookte rijst restje 1 el sojasaus. Verdeel de vulling over de springvorm.